Կալցիումը ոչ միայն կարևոր է ոսկորների ամրությունը պահպանելու համար, այլև կենսական դեր է խաղում սրտի աշխատանքը, մկանների ֆունկցիան և նյարդերի ազդանշանների փոխանցումն ապահովելու հարցում։
«Քլիվլենդ Քլինիքի» տվյալներով՝ կալցիումը մարմնի ամենատարածված հանքանյութն է, որի ավելի քան 99%-ը պահվում է ոսկորներում և ատամներում՝ դրանց ամրությունն ու կառուցվածքն ապահովելու համար։ Մնացած 1%-ը, թեև փոքր է, բայց կենսական նշանակություն ունի, քանի որ այն շրջանառում է արյան մեջ և առկա է մկաններում ու հյուսվածքներում։
Քանի որ ձեր մարմինը չի կարող բնական ճանապարհով կալցիում արտադրել, դուք պետք է այն ստանաք ձեր սննդակարգից կամ հավելումներից։ Սակայն, չնայած որոշ սննդամթերք հարուստ են կալցիումով, կան նաև այլ մթերքներ, որոնք կարող են դուրս բերել այն մարմնից՝ ժամանակի ընթացքում թուլացնելով ձեր ոսկորները։
Գազավորված ըմպելիքներ
Շատ գազավորված ըմպելիքներ, հատկապես կոլան, պարունակում են ֆոսֆորական թթու, որը կարող է խոչընդոտել կալցիումի կլանմանը և հանգեցնել ոսկորներից կալցիումի կորստի։ Այս ըմպելիքներում առկա շաքարն էլ ավելի է նպաստում բորբոքմանը, որը ժամանակի ընթացքում կարող է քայքայել ոսկրային հյուսվածքի խտությունը։
Մի խոսքով, գազավորված ըմպելիքների կանոնավոր օգտագործումը կարող է նվազեցնել ոսկորների ամրությունը և մեծացնել կոտրվածքների վտանգը։ Լավագույն տարբերակը այս շաքարային ըմպելիքները ավելի առողջ այլընտրանքներով փոխարինելն է, ինչպիսիք են բուսական թեյերը։
Աղ (Նատրիում)
Ձեր սննդակարգում աղի ավելցուկը կարող է դրդել մարմնին միզելու միջոցով ավելի շատ կալցիում արտազատել՝ ի վերջո թուլացնելով ոսկորները։
Նատրիումով հարուստ սննդամթերքի մեջ են մտնում արագ սնունդը, վերամշակված նախուտեստները և նախապես փաթեթավորված ուտեստները։ Ձեր ոսկորները պաշտպանելու համար փորձեք նվազեցնել ձեր սննդակարգում ավելացրած աղի քանակը և ուշադրություն դարձրեք նատրիումի մակարդակին սննդի պիտակները կարդալիս։
Կոֆեին (Սուրճ, Թեյ, Էներգետիկ ըմպելիքներ)
Կոֆեինը կարող է միզելու միջոցով կալցիումի կորստի պատճառ դառնալ։ Սուրճի, թեյի կամ էներգետիկ ըմպելիքների մեծ քանակությամբ կանոնավոր օգտագործումը կարող է աստիճանաբար թուլացնել ոսկորները՝ մեծացնելով կոտրվածքների վտանգը։
Օրական 1-2 բաժակ սուրճ խմելը, ընդհանուր առմամբ, անվտանգ է, բայց դրանից ավել խմելը կարող է սպառել կալցիումի պաշարները։
Ալկոհոլ
Ալկոհոլի չարաշահումը կարող է խաթարել կալցիումի կլանումը և դանդաղեցնել օստեոբլաստների՝ ոսկորներ կառուցող բջիջների ակտիվությունը։ Բացի այդ, ալկոհոլը նվազեցնում է վիտամին D-ի մակարդակը, որը կարևոր է կալցիումի կլանման համար։
Կանանց համար օրական 1-ից, իսկ տղամարդկանց համար 2-ից ավելի ալկոհոլային խմիչք խմելը ժամանակի ընթացքում մեծացնում է օստեոպորոզի վտանգը։
Կարմիր միս և վերամշակված միս
Վերամշակված մսամթերքը, ինչպիսիք են երշիկը, բեկոնը և հոթ-դոգը, պարունակում են մեծ քանակությամբ ֆոսֆոր։ Եթե ձեր կալցիումի ընդունումը ցածր է, ապա այս անհավասարակշռությունը կարող է բացասաբար ազդել ոսկորների առողջության վրա և ժամանակի ընթացքում հանգեցնել դրանց թուլացմանը։
Ոսկորների ամրությունն ապահովելու համար սահմանափակեք կարմիր միսը և սննդակարգ ներառեք սպիտակուցի ավելի առողջ աղբյուրներ, ինչպիսիք են ձուկը, հավը կամ բուսական տարբերակները։
Սպանախ և ռևանդ (Բարձր օքսալատներով)
Սպանախը և ռևանդը պարունակում են օքսալատներ, որոնք կարող են խանգարել կալցիումի կլանմանը՝ թույլ չտալով, որ ձեր մարմինը լիովին օգտագործի այս մթերքներում առկա կալցիումը։ Դրանք ցածր օքսալատներով, կալցիումով հարուստ բանջարեղենի հետ համադրելը, ինչպիսիք են կաղամբը և բրոկկոլին, կարող են օգնել ապահովել, որ ձեր ոսկորները ստանան օպտիմալ աջակցություն։
