Շուռ տված եղինջ (Amaranthus retroflexus). օգուտը, բուժիչ հատկությունները և կիրառման բաղադրատոմսերը
Շուռ տված եղինջը՝ բույս է, որը հաճախ ընկալվում է որպես մոլախոտ, թեև իրականում այն առողջության համար օգտակար հատկությունների իսկական գանձարան է։ Այս վայրի եղինջը աճում է գրեթե ողջ Ուկրաինայի տարածքում՝ այգիներում, ճանապարհների եզրերին, դաշտերում, ամայի վայրերում։ Նրա հզոր ցողունը, լայն տերևները և բնորոշ կանաչ-կարմիր գույնը սովորական տեսարան են գյուղական վայրերում։ Սակայն քչերը գիտեն, որ այս բույսն ունի եզակի բուժիչ հատկություններ, որոնք բարձր են գնահատել դեռ մեր նախնիները։
🔍 Ի՞նչ է շուռ տված եղինջը Amaranthus retroflexus-ը միամյա խոտաբույս է՝ եղինջազգիների ընտանիքից։ Ժողովրդի մեջ այն անվանում են նաև կարմիր եղինջ կամ խոզի եղինջ։ Բույսի բարձրությունը կարող է հասնել 1-1,5 մետրի։ Ծաղկում է հունիսից հոկտեմբեր՝ կազմելով բնորոշ հասկանման ծաղկաբույլեր։
Հետաքրքիր է, որ անգամ շուռ տված եղինջի սերմերն ունեն բարձր սննդային արժեք՝ ինչպես մշակովի եղինջի տեսակները։ Երիտասարդ տերևները կարելի է ավելացնել աղցաններին կամ պատրաստել սպանախի պես։
Շուռ տված եղինջ (Amaranthus retroflexus). օգուտը, բուժիչ հատկությունները և կիրառման բաղադրատոմսերը։
🌱 Շուռ տված եղինջի օգուտը. ինչո՞ւ արժե ուշադրություն դարձնել Շուռ տված եղինջն առողջության իսկական էլիքսիր է։ Իր կազմում այն պարունակում է.
Սպիտակուց՝ եզակի ամինաթթվային կազմով (հատկապես լիզին)
Կարոտինոիդներ՝ ամրապնդում են տեսողությունը և իմունիտետը
Ֆլավոնոիդներ և ֆենոլային միացություններ՝ հզոր հակաօքսիդանտային ազդեցությամբ
Կալցիում, մագնեզիում, երկաթ, ցինկ՝ կարևոր միկրոէլեմենտներ ոսկորների, սրտի և արյան համար
Սկվալեն՝ բնական նյութ՝ հակաքաղցկեղային հատկություններով
Վիտամիններ A, C, E և B խմբի վիտամիններ։
✅ Հիմնական օգտակար հատկությունները.
մաքրում է արյունը և լյարդը
իջեցնում է խոլեստերինի մակարդակը
բարելավում է մաշկի և մազերի վիճակը
կարգավորում է մարսողությունը
ամրապնդում է իմունիտետը
ունի հակաբորբոքային և հակամանրէային ազդեցություն
օգնում է շաքարախտի, սակավարյունության, հիպերտոնիայի դեպքում։
🥗 Ինչպե՞ս կիրառել շուռ տված եղինջը. ժողովրդական բաղադրատոմսեր
🌿 Տերևների թուրմ (ներքին օգտագործման համար)
Բաղադրատոմսը. 1 ճաշի գդալ չոր մանրացրած տերևները լցնել 1 բաժակ եռացող ջրի մեջ, թրմել 20-30 րոպե։
Կիրառումը. Խմել 1/3 բաժակ՝ օրը 3 անգամ, ուտելուց առաջ։ Օգտակար է մարսողության խանգարումների, մրսածության, թուլացած իմունիտետի դեպքում։
🛁 Լոգանք եղինջի եփուկով (մաշկի և նյարդային համակարգի համար)
Բաղադրատոմսը. 100 գրամ չոր բույսը եռացնել 3 լիտր ջրի մեջ 15 րոպե։ Թրմել 30 րոպե, քամել և ավելացնել լոգանքի ջրին։
Օգուտը. Հանում է սթրեսը, բուժում է մաշկային հիվանդությունները, նվազեցնում է ցաները, օգնում է էկզեմայի, դերմատիտների դեպքում։
🍵 Սերմերի եփուկ
Բաղադրատոմսը. 1 ճաշի գդալ սերմերը լցնել 1 բաժակ ջրի մեջ, եփել 10 րոպե, թրմել։
Կիրառումը. Խմել 100 մլ՝ օրը 2-3 անգամ՝ լյարդը մաքրելու, բարձր ճնշման, թունավորումների դեպքում։
🥬 Երիտասարդ տերևներն ուտելիքում Երիտասարդ կանաչին կարելի է օգտագործել խոհարարության մեջ՝ ավելացնել աղցաններին, շոգեխաշել բանջարեղենի հետ, պատրաստել կանաչ ապուրներ և պյուրեներ՝ ինչպես սպանախով։ Համը մեղմ է՝ թեթև ընկույզի երանգով։
⚠️ Հակացուցումներ Շուռ տված եղինջը խորհուրդ չի տրվում հետևյալ դեպքերում.
միզաքարային հիվանդություն
սուր պանկրեատիտ
անհատական անտանելիություն։
Քրոնիկ հիվանդությունների դեպքում օգտագործելուց առաջ ցանկալի է խորհրդակցել բժշկի հետ։
✅ Եզրակացություն Շուռ տված եղինջը ոչ պարզապես մոլախոտ է, այլ առողջության բնական աղբյուր։ Իր հզոր բուժիչ հատկությունների և կիրառման պարզության շնորհիվ այն կարող է դառնալ ձեր տան «կանաչ դեղատան» անբաժանելի մասը։ Այն հեշտ է ինքնուրույն պատրաստել, իսկ դրանով ժողովրդական բաղադրատոմսերն արդյունավետ են և բնական։
💚 Ավելացրեք եղինջը ձեր սննդակարգին, և զգացեք բնության ուժը ձեր վրա։
