Մի՛ կերակրեք հիվանդությանը։ Ինչի՞ց է վախենում հիվանդությունը։
Նոբելյան դափնեկիր, գերմանացի գիտնական Օտտո Վարբուրգը մի անգամ ասել է. «Հիվանդությունները պատրանք են»։ Այս խոսքերը հերքում չէին. դրանց հետևում կանգնած էին տասնամյակների հետազոտություններ և փորձեր։ Վարբուրգն իր գիտական կարիերան նվիրել էր բջջային շնչառության և թթվածնի փոխանակության՝ մարդու առողջության վրա ունեցած ազդեցության ուսումնասիրությանը։ Նա վստահ էր. առողջությունը պահպանել և հիվանդությունների մեծ մասը կանխել հնարավոր է, եթե օրգանիզմում պահպանվի թթվահիմնային հավասարակշռությունը։
Ի՞նչ արեց Վարբուրգը համաշխարհային գիտության համար։
Ո՞վ է նա՝ Օտտո Վարբուրգը։
Օտտո Հայնրիխ Վարբուրգը ծնվել է 1883 թվականին։ Նա ստացել է միանգամից երկու բարձրագույն կրթություն՝ քիմիայի և բժշկության բնագավառներում։ Արդեն 1906 թվականին նա դարձավ քիմիական գիտությունների դոկտոր, իսկ հինգ տարի անց՝ նաև բժշկական գիտությունների դոկտոր։ Նրան առավելագույնս հետաքրքրում էին բջջային մակարդակում տեղի ունեցող գործընթացները՝ ֆերմենտացիան, ֆոտոսինթեզը, օքսիդացումը, վերականգնումը և նյութափոխանակությունը։
Համաշխարհային ճանաչում Վարբուրգին բերեց բջիջներում շնչառական ֆերմենտների ազդեցության սկզբունքի հայտնագործումը, ինչի համար 1931 թվականին նրան շնորհվեց Նոբելյան մրցանակ։
Ի՞նչ է Վարբուրգի էֆեկտը։
Նրա հետագա հետազոտությունների հիմնական ուղղությունը դարձավ ուռուցքաբանությունը։ Վարբուրգը հայտնաբերեց, որ քաղցկեղային բջիջներն առողջներից տարբերվում են նրանով, որ թթվածնի մասնակցությամբ նորմալ շնչառության փոխարեն դրանք «սնվում» են գլյուկոզայով՝ ֆերմենտացիայի միջոցով, նույնիսկ թթվածնի առկայության դեպքում։ Այս գործընթացը ստացել է «Վարբուրգի էֆեկտ» անվանումը։
Գիտնականը եկավ այն եզրակացության, որ քաղցկեղային բջիջն առաջանում է այնտեղ, որտեղ քիչ է թթվածինը, և որտեղ խախտված է թթվահիմնային հավասարակշռությունը։ Այդ իսկ պատճառով նա բջիջների թթվածնով հագեցումը համարում էր հիվանդությունների կանխարգելման առանցքային պայման։
Ինչո՞ւ է թթվահիմնային հավասարակշռությունն այդքան կարևոր։
pH-ը միջավայրի թթվայնության չափն է։ Արյան նորմալ pH-ը կազմում է 7.43, ինչը թույլ հիմնային միջավայր է։ Ստորին շեղումների, հատկապես 6.8 և ավելի ցածր դեպքերում, օրգանիզմը սկսում է քայքայվել, ընդհուպ մինչև կլինիկական մահ։
Հիմնային հավասարակշռությունն ազդում է ներքին օրգանների աշխատանքի, էներգիայի մակարդակի, իմունիտետի և նույնիսկ մեր տրամադրության վրա։ pH-ի օպտիմալ մակարդակի պահպանումն անհրաժեշտ է օրգանիզմի բոլոր համակարգերի լիարժեք աշխատանքի համար։
Հավասարակշռության գլխավոր քայքայողը սնունդն է։
Օրգանիզմի թթվայնացման հիմնական աղբյուրը մեր օգտագործած մթերքներն են։ Ժամանակակից ուտեստների մեծ մասը հագեցած է կոնսերվանտներով, շաքարով, աղով, քիմիական հավելումներով և տոքսիններով։ Սա հատկապես վերաբերում է արագ սննդին, գազավորված ըմպելիքներին, ալկոհոլին, կիսաֆաբրիկատներին և քաղցրավենիքին։
Նման սնունդը սպառում է կալցիումի և մագնեզիումի պաշարները, հանգեցնում բորբոքումների, մազերի և եղունգների փխրունության, հոդերի ցավերի և քրոնիկ հիվանդությունների առաջացման։ Օրգանիզմը սկսում է ուժերը կորցնել վատ սննդի հետևանքները «վերացնելու» վրա, այլ ոչ թե վերականգնվելու։
Ի՞նչ է առաջարկում Վարբուրգը. 8 պարզ կանոն առողջության և երկարակեցության համար։
Ջուր խմել առավոտյան և օրվա ընթացքում։ Առավոտը սկսեք մեկ բաժակ մաքուր ջրով, կարելի է նաև կիտրոնի հյութով։ Օրվա ընթացքում խմեք նվազագույնը երկու լիտր։ Սա օգնում է պահպանել հիմնային միջավայրը և դուրս բերել տոքսինները։
Բանջարեղեն և աղցաններ՝ ամեն օր։ Թարմ բանջարեղենը, հատկապես կանաչեղենը, կիտրոնի հյութը և մի փոքր ձիթապտղի յուղը հիմնային մթերքներ են։ Դրանք լրացնում են վիտամինների և հանքանյութերի պակասը, կարգավորում են մարսողությունը և նպաստում դետոքսիկացիային։
Օգտակար նախաճաշեր։ Նուշը կալցիումի և մագնեզիումի հիանալի աղբյուր է։ Այն կարելի է հերթագայել նուշի կաթի հետ։ Ռացիոնում ավելացրեք սպիրուլինա՝ այն ամրացնում է իմունիտետը և օրգանիզմը հագեցնում երկաթով։
Շարժվել որքան հնարավոր է հաճախ։ Ֆիզիկական ակտիվությունը դուրս է բերում ավելորդ թթուն։ Բարձրացեք աստիճաններով վերելակի փոխարեն, մի քանի կանգառ ոտքով քայլեք՝ սա արդեն կբարելավի ինքնազգացողությունը։
Խորը շնչառություն և մաքուր օդ։ Բաց տարածքները, բնության գրկում զբոսանքները, շնչառական մարմնամարզությունը՝ այս ամենը բջիջները հագեցնում է թթվածնով և նվազեցնում հիվանդությունների ռիսկը։
Միսը՝ խելամտորեն։ Եթե միս եք ուտում, թող այն լինի ոչ յուղոտ և պատրաստված առանց տապակելու՝ շոգեխաշած կամ եփած։ Իդեալական է՝ օրական ոչ ավելի, քան 150 գրամ։ Օգտակար են նաև բեռնաթափման օրերը։
Ավելի շատ հիմնային բանջարեղեն։ Դդմիկը, սմբուկը, ծնեբեկը, բրյուսելյան կաղամբը և պղպեղը հիանալի օգնականներ են թթվայնացման դեմ պայքարում։ Միակ բանջարեղենը, որի հետ պետք է զգույշ լինել, կարտոֆիլն է։
Մաքուր ջուր գազավորված ըմպելիքի փոխարեն։ Գազավորված ըմպելիքները ամենաուժեղ թթվայնացնողներից են։ Մեկ բանկա քաղցր ըմպելիքը չեզոքացնելու համար անհրաժեշտ է խմել 30 բաժակ ջուր։ Շատ ավելի հեշտ է՝ ուղղակի չխմել այն։
Ի՞նչն արժե փոխել առաջին հերթին։
Դադարեցնել քաղցր ըմպելիքներ խմելը, նվազեցնել վերամշակված մթերքների օգտագործումը, ռացիոնում ավելացնել ավելի շատ կանաչեղեն և բանջարեղեն, պարբերաբար շարժվել և սկսել մաքուր ջուր խմել։
Թթվահիմնային հավասարակշռությունը՝ հիվանդություններից պաշտպանվելու բանալին։
Ինչպես Վարբուրգն էր կարծում, եթե մեր օրգանիզմը կատարյալ քիմիական արարած է, ապա մեր պարտքն է պահպանել այս ներդաշնակությունը։ pH-ի հավասարակշռությունը ոչ միայն թվեր են, այլ էներգիայի, իմունիտետի և երկարակեցության հիմքը։
Եթե ցանկանում եք լավ զգալ ձեզ և երկար, ակտիվ կյանքով ապրել, սկսեք քչից։ Մեկ բաժակ ջուր, ավելի շատ կանաչեղեն, քիչ շաքարավազ՝ և դուք արդեն մեկ քայլով մոտ կլինեք առողջությանը։
Հարց ընթերցողներին. ի՞նչպես եք դուք հետևում ձեր թթվահիմնային հավասարակշռությանը։ Կիսվե՛ք փորձով մեկնաբանություններում։
