Փորձագետները և մի շարք ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ քրքումը առողջարար հավելում է և շատ դրական ազդեցություն ունի մարդու առողջության վրա։
Քրքումը, մասնավորապես դրա ակտիվ միացությունը՝ կուրկումինը, դարեր շարունակ ճանաչվել է իր բացառիկ առողջարար հատկություններով՝ դրանով իսկ իր տեղը գրավելով ավանդական բժշկության մեջ։ Ժամանակակից հետազոտությունները շարունակում են բացահայտել քրքումի բազմաթիվ օգտակար ազդեցությունները առողջության վրա՝ այն դարձնելով արժեքավոր լրացում ցանկացած սննդակարգի համար։ Ստորև մենք կուսումնասիրենք քրքումի առողջարար հիմնական հատկություններից մի քանիսը, որոնք հիմնված են գիտական ուսումնասիրությունների վրա։
Քրքումն օգնում է բարելավել տրամադրությունը և պայքարել դեպրեսիայի դեմ
Կուրկումինը՝ քրքումի ակտիվ միացությունը, լայնորեն հայտնի է իր հզոր հակաբորբոքային հատկություններով։ Բորբոքումը ճանաչվել է որպես հոգեկան առողջության տարբեր խնդիրների, այդ թվում՝ դեպրեսիայի, հիմնական գործոն։ 2019 թվականին Critical Reviews in Food Science and Nutrition ամսագրում հրապարակված կուրկումինի և դեպրեսիայի վերաբերյալ 10 ուսումնասիրությունների մետա-վերլուծությունը խոստումնալից արդյունքներ է ցույց տվել։ Վերլուծությունը ենթադրել է, որ կուրկումինը կարող է զգալիորեն բարելավել անհանգստության և դեպրեսիայի ախտանիշները։ Փաստորեն, որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ կուրկումինը կարող է նույնքան արդյունավետ լինել, որքան որոշ հակադեպրեսանտ դեղամիջոցները՝ ախտանիշները կառավարելու հարցում։
Կուրկումինն աշխատում է՝ նվազեցնելով ուղեղի բորբոքումը և ազդելով տրամադրության կարգավորմանը մասնակցող նյարդահաղորդիչ համակարգերի վրա, ինչպիսիք են սերոտոնինը և դոֆամինը։ Այն անհատների համար, ովքեր ցանկանում են աջակցել իրենց հոգեկան առողջությանը, քրքումի ներառումը սննդակարգում կարող է լինել բնական և օգտակար լրացում։
Քրքումը կարող է օգնել թեթևացնել աղիների դյուրագրգիռ համախտանիշի (ԱԴՀ) և կոլիտի ազդեցությունները
Աղիների դյուրագրգիռ համախտանիշը (ԱԴՀ) և կոլիտը մարսողական խանգարումներ են, որոնք կարող են զգալի անհարմարություն առաջացնել, ներառյալ որովայնի ցավը, փքվածությունը, լուծը և փորկապությունը։ Քրքումի՝ բորբոքումները նվազեցնելու հատկությունը վճռորոշ դեր է խաղում այդ ախտանիշները մեղմելու գործում։ 2018 թվականին Journal of Clinical Medicine ամսագրում հրապարակված մետա-վերլուծությունը ցույց է տվել, որ քրքումը կարող է օգնել թեթևացնել ԱԴՀ-ի հետևանքով առաջացած որոշ անհարմարություններ։ Դրա հակաբորբոքային ազդեցությունը կարող է նաև օգնել նվազեցնել գրգռվածությունը մարսողական տրակտում՝ բարելավելով աղիքների ընդհանուր առողջությունը։
Ավելին, Gastroenterology and Hepatology ամսագրում հրապարակված ուսումնասիրությունը ուսումնասիրել է կուրկումինի օգտագործումը խոցային կոլիտով հիվանդների մոտ, որը քրոնիկ բորբոքային աղիքային հիվանդություն է։ Հետազոտությունը ցույց է տվել, որ կուրկումինն ավելի արդյունավետ է եղել, քան պլացեբոն՝ նվազեցնելով այնպիսի ախտանիշները, ինչպիսիք են որովայնի ցավը և լուծը։ Բորբոքումները նվազեցնելով և աղիքների առողջ լորձաթաղանթը խթանելով՝ քրքումը կարող է արժեքավոր միջոց լինել այս քրոնիկ հիվանդությունները կառավարելու համար։
Ուղեղի առողջության պահպանում և նյարդադեգեներատիվ հիվանդությունների կանխարգելում
Քրքումի հակաօքսիդանտ և հակաբորբոքային հատկությունները դուրս են գալիս աղիների սահմաններից և օգտակար են նաև ուղեղի համար։ Քրոնիկ բորբոքումը և օքսիդատիվ սթրեսը կապված են մի շարք նյարդադեգեներատիվ հիվանդությունների հետ, ինչպիսիք են Ալցհայմերի հիվանդությունը, Պարկինսոնի հիվանդությունը և ցրված սկլերոզը։ Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ կուրկումինի՝ բորբոքումները նվազեցնելու և ուղեղի բջիջները օքսիդատիվ վնասից պաշտպանելու հատկությունը կարող է դանդաղեցնել այս հիվանդությունների զարգացումը։
Ավելի քան 1000 տարեց դեմենցիա ունեցող անհատների վրա անցկացված լայնածավալ ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ այն մարդիկ, ովքեր հաճախակիորեն օգտագործել են քարի (որը հաճախ քրքում է պարունակում), ունեցել են զգալիորեն ավելի լավ ճանաչողական ֆունկցիա, քան նրանք, ովքեր ավելի քիչ են օգտագործել։ Քրքումի հակաբորբոքային հատկությունները պաշտպանում են ուղեղը և նվազեցնում ամիլոիդային բշտիկների կուտակումը, որոնք Ալցհայմերի հիվանդության բնորոշ նշանն են։
Բացի այդ, ցույց է տրվել, որ կուրկումինը մեծացնում է ուղեղի ծագման նեյրոտրոֆիկ գործոնի (BDNF) արտադրությունը, որը վճռորոշ դեր է խաղում ուղեղի գործունեության և ուղեղի բջիջների վերականգնման մեջ։ BDNF մակարդակների բարձրացումը կարող է օգնել նյարդադեգեներատիվ հիվանդությունների բուժմանը և բարելավել ճանաչողական գործունեությունը։
Քաղցկեղի կանխարգելում և ուռուցքի աճի նվազեցում
Քաղցկեղի կանխարգելման գործում քրքումի դերը հետազոտության առավել խոստումնալից ոլորտներից մեկն է։ Ցույց է տրվել, որ կուրկումինի հակաբորբոքային և հակաօքսիդանտ հատկությունները օգնում են նվազեցնել քաղցկեղի ռիսկը և արգելակել առկա ուռուցքների աճը։ Քրոնիկ բորբոքումը ճանաչվում է որպես քաղցկեղի հիմնական ռիսկի գործոններից մեկը, և կուրկումինի՝ բորբոքումները նվազեցնելու հատկությունը կենտրոնական դեր է խաղում դրա պաշտպանիչ դերում։
Մի քանի համաճարակաբանական ուսումնասիրություններ ցույց են տվել քաղցկեղի ավելի ցածր հաճախականություն այն բնակչության շրջանում, որոնք պարբերաբար օգտագործում են քրքում։ Թեև հետազոտությունները դեռ շարունակվում են, սկզբնական բացահայտումները խրախուսական են։ Ցույց է տրվել նաև, որ կուրկումինը բարձրացնում է քիմիաթերապիայի արդյունավետությունը որոշ ուսումնասիրություններում՝ նվազեցնելով ուռուցքի աճը և մետաստազները։
Բացի այդ, կուրկումինը կարող է օգնել մեղմել քաղցկեղի և քաղցկեղի բուժման հետ կապված որոշ երկրորդական ախտանիշներ, ինչպիսիք են ախորժակի կորուստը, հոգնածությունը և ցավը։ Օրինակ, որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ կուրկումինը կարող է նվազեցնել քիմիաթերապիայի կողմնակի ազդեցությունները, ներառյալ սրտխառնոցը և փսխումը՝ այն դարձնելով արժեքավոր լրացում քաղցկեղի խնամքի ռեժիմին։
Աջակցություն հոդերի և ոսկրերի առողջությանը
Բորբոքումը առանցքային գործոն է արթրիտի նման պայմաններում, և քրքումը վաղուց օգտագործվում է հոդացավերի բուժման համար։ Ցույց է տրվել, որ կուրկումինը նվազեցնում է օստեոարթրիտի և ռևմատոիդ արթրիտի հետ կապված բորբոքումն ու ցավը։ Փաստորեն, Phytotherapy Research ամսագրում հրապարակված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ կուրկումինի հավելումը նմանատիպ օգուտներ է տվել, ինչ սովորական հակաբորբոքային դեղերը՝ առանց կողմնակի ազդեցությունների ռիսկի։
Քրքումը նաև աջակցում է ոսկրերի առողջությանը՝ բարելավելով ոսկրերի խտությունը և նվազեցնելով օստեոպորոզի ռիսկը։ Կուրկումինի հակաբորբոքային ազդեցությունները կարող են օգնել պահպանել առողջ հոդեր և նվազեցնել դեգեներատիվ ոսկրային հիվանդությունների ռիսկը տարիքի հետ։
Մաշկի առողջության բարելավում և վերքերի բուժում
Քրքումը դարեր շարունակ օգտագործվել է մաշկի խնամքի մեջ՝ շնորհիվ իր բնական բուժիչ և հակաբակտերիալ հատկությունների։ Այն հաճախ օգտագործվում է պզուկների, էկզեմայի և մաշկի այլ հիվանդությունների բուժման համար։ Կուրկումինի հակաբորբոքային և հակաօքսիդանտ հատկությունները օգնում են հանգստացնել գրգռված մաշկը և կանխել պզուկների առաջացումը։
Բացի այդ, ցույց է տրվել, որ քրքումը նպաստում է վերքերի բուժմանը։ Molecules ամսագրում հրապարակված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ կուրկումինը կարող է արագացնել վերքերի բուժումը՝ խթանելով կոլագենի արտադրությունը և բջիջների վերականգնման արագության բարձրացումը։ Այն նաև նվազեցնում է բորբոքումը վերքերի շուրջ, ինչը կարող է օգնել արագացնել բուժման գործընթացը։
Ինչպե՞ս ներառել քրքումը ձեր սննդակարգում
Քրքումի օգուտները ստանալու համար պարտադիր չէ կտրուկ փոփոխություններ կատարել ձեր սննդակարգում։ Պարզապես քրքումի փոշի ավելացնելը ձեր ամենօրյա ուտեստներին կարող է ապահովել բազմաթիվ առողջարար օգուտներ։ Ահա մի քանի եղանակ՝ այն ձեր սննդակարգում ներառելու համար.
Ոսկե կաթ. Տաք ըմպելիք՝ պատրաստված կաթով (կամ բուսական կաթով), քրքումով և մի պտղունց սև պղպեղով։
Սմուզիներ. Ավելացրեք մեկ թեյի գդալ քրքումի փոշի ձեր սիրելի սմուզիին՝ առողջարար խթանման համար։
Ապուրներ և շոգեխաշածներ. Ավելացրեք քրքում ապուրներին, քարիին կամ շոգեխաշածներին՝ համն ու սննդային արժեքը բարձրացնելու համար։
Թխվածքներ. Ներառեք քրքումը թխվածքների, ինչպիսիք են բուլկիները կամ հացը, եզակի համի և առողջարար հատկությունների համար։
Եզրակացություն
Քրքումը ոչ միայն համեղ համեմունք է, այլև առողջարար հատկությունների իսկական ուժեղացուցիչ։ Տրամադրությունը բարելավելուց և ուղեղի առողջությանն աջակցելուց մինչև քաղցկեղի կանխարգելում և առողջ մաշկի խթանում, քրքումն առաջարկում է հնարավոր օգուտների լայն շրջանակ։ Անկախ նրանից, թե դուք այն օգտագործում եք սննդի մեջ, թե տեղային՝ քրքումը ձեր առօրյա սննդակարգում ներառելը կարող է դրական ազդեցություն ունենալ ձեր ընդհանուր բարեկեցության վրա։ Իր հզոր հակաբորբոքային, հակաօքսիդանտ և բուժիչ հատկություններով քրքումն իսկական բնական միջոց է, որն արժե ներառել ձեր սննդակարգում։
