Լյարդի քաղցկեղը համաշխարհային առողջապահական լուրջ խնդիր է, որով տարեկան հարյուր հազարավոր մարդիկ են ախտորոշվում։ Ռիսկի նվազեցումը ներառում է նիտրատներով և հագեցած ճարպերով հարուստ վերամշակված մսամթերքներից խուսափելը, ալկոհոլի օգտագործման սահմանափակումը և շաքար պարունակող ըմպելիքներից հրաժարվելը, որոնք կապված են լյարդի ճարպային հիվանդության հետ։ Բացի այդ, տապակած սննդի նվազեցումը և ծխելը թողնելը կարևոր քայլեր են լյարդի առողջության համար։
Լյարդի քաղցկեղն ամբողջ աշխարհում քաղցկեղից մահվան հիմնական պատճառներից մեկն է։ Ամերիկյան քաղցկեղի միության տվյալներով՝ ամեն տարի ավելի քան 800,000 մարդու մոտ ախտորոշվում է այս քաղցկեղը։ Սակայն ապրելակերպի որոշ փոփոխություններ կատարելով կարելի է նվազեցնել լյարդի քաղցկեղի ռիսկը։ Ահա հինգ հիմնական բան, որոնցից պետք է խուսափել ռիսկը նվազեցնելու համար.
Վերամշակված մսամթերք
Վերամշակված մսամթերքի՝ ինչպիսիք են բեկոնը, երշիկեղենը, նրբերշիկները և դելիկատեսային մսերը, օգտագործումը կապված է լյարդի քաղցկեղի բարձր ռիսկի հետ։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ վերամշակված մսամթերքը հաճախ պարունակում է նիտրատներ, կոնսերվանտներ և հագեցած ճարպերի բարձր մակարդակ, որոնք ժամանակի ընթացքում կարող են նպաստել լյարդի վնասմանը և բորբոքմանը։
Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպությունը (ԱՀԿ) վերամշակված մսամթերքը դասակարգում է որպես Խումբ 1 քաղցկեղածին՝ պայմանավորված դրանց դերով քաղցկեղի, այդ թվում՝ լյարդի քաղցկեղի առաջացման գործում։ Ռիսկը նվազեցնելու համար սահմանափակեք վերամշակված մսի օգտագործումը և նախապատվություն տվեք ոչ յուղոտ, չվերամշակված սպիտակուցներին, ինչպիսիք են հավի միսը, ձուկը կամ բուսական այլընտրանքները։
Ալկոհոլ
Ալկոհոլը թունավոր, հոգեակտիվ և կախվածություն առաջացնող նյութ է, որը տասնամյակներ առաջ Քաղցկեղի ուսումնասիրության միջազգային գործակալության կողմից դասակարգվել է որպես Խումբ 1 քաղցկեղածին։
Ալկոհոլի օգտագործումը լյարդի վնասման հիմնական պատճառն է, ներառյալ ցիռոզը, որը զգալիորեն մեծացնում է լյարդի քաղցկեղի ռիսկը։ Երկարատև ծանր խմիչքի օգտագործումը կարող է անդառնալի վնաս պատճառել։ ԱՀԿ-ն նշում է, որ ալկոհոլի օգտագործման ոչ մի մակարդակ անվտանգ չէ առողջության համար։ Կարևոր չէ, թե որքան եք խմում, ռիսկը սկսվում է ցանկացած ալկոհոլային խմիչքի առաջին կաթիլից։
Մրգային հյութ
Այո, հենց այդպես է։ Շաքար պարունակող ըմպելիքները, ինչպիսիք են գազավորված ըմպելիքները, էներգետիկ ըմպելիքները և այլ փաթեթավորված ըմպելիքները, լյարդի համար լավ չեն։ Ֆրուկտոզայի օգտագործումը կապված է ոչ ալկոհոլային ճարպային լյարդի հիվանդության (NAFLD) հետ, որը կարող է մեծացնել լյարդի քաղցկեղի ռիսկը։
Այս ըմպելիքները նպաստում են ճարպակալմանը և ոչ ալկոհոլային ճարպային լյարդի հիվանդությանը (NAFLD), որը կարող է զարգանալ մինչև ցիռոզ և քաղցկեղ։ Շաքարի բարձր ընդունումը խթանում է ճարպի կուտակումը լյարդում, ինչը հիմնական ռիսկի գործոն է։ Այս ռիսկը նվազեցնելու համար սահմանափակեք շաքար պարունակող ըմպելիքները և նախապատվություն տվեք ջրին, չքաղցրացրած թեյերին կամ բնական համով սելտերներին։
Գերվերամշակված սնունդ
Գերվերամշակված սնունդը, հատկապես տապակածը, լյարդի իրական թշնամին է։ Կանոնավոր կերպով տապակած սնունդ, ինչպիսիք են տապակած հավը, կարտոֆիլ ֆրին, չիպսերը և բլիթները, ուտելը կարող է առաջացնել լյարդի բորբոքում և բարձրացնել լյարդի քաղցկեղի ռիսկը։ Այս սնունդը հաճախ հարուստ է տրանսճարպերով և կալորիաներով՝ նպաստելով ճարպակալմանը և ոչ ալկոհոլային ճարպային լյարդի հիվանդությանը (NAFLD), որը կարող է զարգանալ մինչև ցիռոզ և քաղցկեղ։
Ծխելը մեծացնում է քաղցկեղի բոլոր տեսակների, ներառյալ լյարդի քաղցկեղի ռիսկը։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ լյարդը քայքայում է ծխախոտի ծխի մեջ պարունակվող քիմիական նյութերը։ Այս քիմիական նյութերի հետ շփումը կարող է հանգեցնել լյարդի բջիջների վնասմանը և պոտենցիալ լյարդի քաղցկեղի զարգացմանը։ Ծխախոտի ծուխը կարող է նաև լյարդի սպիացում (ֆիբրոզ) առաջացնել, ինչը լյարդի քաղցկեղի հայտնի ռիսկի գործոն է։ Ծխելը թողնելը ռիսկը նվազեցնելու լավագույն միջոցն է։
