Ճարպային հեպատոզ և առասպել ճարպերի վնասակարության մասին. այն, ինչ դուք պետք է իմանաք.
Հաճախ, երբ ախտորոշվում է ճարպային հեպատոզ, հիվանդը խստորեն սահմանափակվում է ճարպի սպառման մեջ: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորը գիտեն, որ սննդակարգում առկա ճարպերի և բուն հիվանդության միջև ուղղակի կապ չկա: Իրականում, հեպատոզի զարգացումն ավելի հաճախ կապված է օրգանիզմի երկարատեւ քրոնիկական թունավորման հետ, որը խանգարում է լյարդին վերականգնվել եւ կատարել իր գործառույթները։
Եթե վիճակը երկար տարիներ մնում է չշտկված, լյարդում առաջանում են պաթոլոգիական փոփոխություններ, որոնք նկատելի են հետազոտության ժամանակ։ Սովորաբար այս պահից սկսվում է երկարատև պայքար հեպատոզի դեմ, որն առավել հաճախ անարդյունավետ է լինում։ Օգտագործվում են խոլերետիկ դեղամիջոցներ, սինթետիկ հեպատոպրոտեկտորներ, մարսողական ֆերմենտներ, պրոբիոտիկներ և հակասպազմոդիկներ։ Սակայն, ինչպես շատ քրոնիկ հիվանդությունների դեպքում, ստանդարտ բժշկությունը հազվադեպ է մշտական բուժման հասնում:
Այնուամենայնիվ, վերականգնման հնարավորություն կա։ Նախորդ հրապարակման մեջ հեղինակը մանրամասն ուսումնասիրել է հեպատոզի պատճառները և լյարդի վերականգնմանը նպաստող արտադրանքները: Այս մեկում ուշադրության կենտրոնում են այն ապրանքները, որոնք, ընդհակառակը, վնասակար են այս պաթոլոգիայի համար։
Ո՞ր ճարպերն են վտանգավոր լյարդի համար, և որոնք, ընդհակառակը, անհրաժեշտ
Ժամանակակից առաջարկություններն ավելի ու ավելի են խթանում բացառապես բուսական յուղերի օգտագործումը՝ կտավատի սերմեր, ռապևի սերմեր, քունջութ, դդում, ձեռքով քամած: Իհարկե, դրանք արժեքավոր հատկություններ ունեն, բայց չեն պարունակում լյարդի համար անհրաժեշտ ճարպային լուծվող վիտամիններ, ինչպես, օրինակ, կարագի, դեղնուցի կամ խոզի ճարպի մեջ:
Լյարդը, հատկապես հեպատոզի դեպքում, կենդանական ճարպերի կարիք ունի, թեկուզ չափավոր չափաբաժիններով։ Դրանց ամբողջական բացառումը բացասաբար է անդրադառնում լեղու արտահոսքի և լեղապարկի աշխատանքի վրա։ Օպտիմալ հարաբերակցությունը կենդանական ճարպերի երեք մասից բուսական ճարպերի մեկ մասի հարաբերակցությունն է:
Այսինքն՝ առանց կենդանական յուղերի ավելացման բուսական յուղերի օգտագործումը կարող է վնասակար լինել հեպատոզի համար։ Սա հատկապես վերաբերում է օմեգա-6 ճարպաթթուների բարձր պարունակությամբ յուղերին, երբ կա օմեգա-3-ի պակաս:
Անցանկալի յուղեր.
- արևածաղիկ,
- ռեփասեր,
- քնջութ,
- դդում,
- սև չաման յուղ.
- Ավելի նախընտրելի.
- կտավատի սերմ,
- ընկույզի յուղ,
- զաֆրան կաթի գլխարկ,
- կանեփի յուղ.
Առաջարկվող քանակությունը օրական 1-2 թեյի գդալից ոչ ավելի է. սա բավական է պոլիչհագեցած ճարպաթթուների օրգանիզմի ամենօրյա պահանջը ծածկելու համար:
Սպիտակ ալյուրի և հացաբուլկեղենի ազդեցությունը լյարդի վրա
Զտված ալյուրից պատրաստված մթերքները, ներառյալ տնական թխված և կիսաֆաբրիկատները, զգալիորեն խաթարում են լյարդի աշխատանքը: Նրանք նպաստում են կարևոր հանքանյութերի՝ ցինկ, մագնեզիում, կալիում և կալցիումի տարրալվացմանը՝ խաթարելով էլեկտրոլիտային հավասարակշռությունը և դրանով իսկ արգելակելով լյարդի աշխատանքը:
Ինչպես փոխհատուցել կորուստները.
- թարմ մրգեր և բանջարեղեն,
- չոր մրգեր,
- հատապտուղներ,
- լամինարիա (ծովային ջրիմուռներ), որը հարուստ է ոչ միայն յոդով, այլ նաև այլ միկրոտարրերով՝ սելեն, մոլիբդեն, քրոմ և ֆոսֆոր։
Ամեն օր այս մթերքները փոքր քանակությամբ ուտելը կարող է ամրացնել լյարդը և փոխհատուցել միկրոտարրերի պակասը։
Ինչու են տապակած սնունդը լյարդի թշնամին
Տարածված սխալ պատկերացումների թվում է նաև այն միտքը, որ արևածաղկի ձեթով տապակելը վնասակար է, իսկ ճարպի կամ կարագի մեջ տապակելը օգտակար է: Իրականում, անկախ ճարպից, տապակելուց առաջանում են քաղցկեղածիններ, որոնք խաթարում են լյարդի աշխատանքը։ Սա հատկապես կարևոր է լյարդի առկա հիվանդություն ունեցող մարդկանց համար:
Եզրակացությունը պարզ է՝ լյարդի ցանկացած պաթոլոգիայի դեպքում պետք է բացառել տապակած մթերքները։ Եվ ավելի լավ, ընդմիշտ:
Կծու և թթու. ինչն է նյարդայնացնում լյարդը
Ոչ բոլորը գիտեն, որ լյարդը չափազանց բացասաբար է արձագանքում սննդի ավելորդ կծու և թթվայնությանը: Կարմիր և սև պղպեղը, թթու մթերքները և թթու բանջարեղենը կարող են գրգռվածություն և նույնիսկ ալերգիկ ռեակցիաներ առաջացնել զգայուն լյարդ ունեցող մարդկանց մոտ:
Նայեք լյարդի հիվանդությունների համար նախատեսված թիվ 5 սննդակարգին՝ այն չի պարունակում կծու համեմունքներ, մարինադներ կամ թթու կաղամբ։ Սա առանց պատճառի չէ. այս կերպ նրանք օրգանին «հանգստանալու» և վերականգնելու հնարավորություն են տալիս։
Եզրակացություն
Կարևոր է հիշել, որ թեև առաջարկությունները օգտակար են, դուք պետք է քննարկեք դրանք ձեր բժշկի հետ նախքան ձեր սննդակարգում որևէ փոփոխություն կատարելը: Միայն մասնագետը կարող է գնահատել լյարդի վիճակը, ընդհանուր առողջությունը և ընտրել վերականգնման ամենաանվտանգ ուղին։
