Պահքի կրուասաններ` առանց սոդայի և փխրեցուցիչի, և ինչպես պատրաստել դրանք մեծ քանակությամբ

Իր բաղադրության շնորհիվ այս նրբությունը հարմար է այն մարդկանց համար, ովքեր ալերգիկ են կաթի սպիտակուցի նկատմամբ, և օգտակար է նաև պահքի ընթացքում:

Պահքի կրուասաններ. Առանց ձվի, շաքարի, սոդայի, փխրեցուցիչի և երկար պատրաստուկների: Պարզ, արագ և համեղ: Այս թխվածքաբլիթի խմորը հիանալի է նաև աղի միջուկների համար, արդյունքում ստացվում է հիանալի նախուտեստ։

1. Ամանի մեջ լցրեք ալյուրը, ջուրը և բուսական յուղը

2. Գուցե հարկ լինի մի քիչ ալյուր ավելացնել: Խմորը պետք է լինի առաձգական, ոչ յուղոտ և ոչ շատ կպչուն

3. Խմորը փաթաթեք սննդային պոլիէթիլենով և 30 րոպե դրեք սառնարանում:

4. Խմորը բարակ գրտնակեք

5. Կտրտեք այն եռանկյունաձև

6. Լցոնեք մեկ թեյի գդալ խճողակով յուրաքանչյուր եռանկյունին և փաթաթեք գլանակի պես։ Ջեմը, որպեսզի չթափվի, վերցրեք ամենապինդը: Կարող եք փոքրիկ օգնականներին ներգրավել աշխատանքի մեջ: Խմորի և քաղցր միջուկի հետ խաղը կհետաքրքրի երեխային և նրա մեջ խոհարարական ճաշակ կզարգացնի։

7. Թխել ջեռոցում 190 աստիճանով` մինչև դառնա վարդագույն, 30 րոպե

8. Սառած կրուասանների վրա շաղ տալ շաքարի փոշի

9. Ահա և վերջ։ Հանքային ջրով պահքի կրուասանները պատրաստ են:

Երբեք չէի մտածում, որ այդպիսի հասարակ ուտեստը կարող է այդքան համեղ լինել: