Բաղադրամասեր
Խմորի համար ՝
- 1 հատ միջին չափի ձու
- 70 գր շաքարավազ
- 130 մլ կաթ
- 60 գր կարագ
- +/- 180 գր ցորենի ալյուր
- 5 գր փխրեցուցիչ (1 թեյի գդալ)
- Մի պտղունց աղ, վանիլին
Միջուկի համար ՝
- 5 գր ժելատին + 30 մլ ջուր
- 110 գր շաքարավազ + 30 մլ ջուր
- 10 գր կիտրոնի հյութ (1 ճաշի գդալ)
Գլազուրի համար
- 100 գր սերուցք (ավելի քան 30%)
- 100 գր մուգ շոկոլադ
Պատրաստման եղանակը
