🥚 «Ավելի ճշգրիտ չի լինում»․ Հավի ձվերը թարմության համար ստուգելու ամենաճշգրիտ միջոցը

Խանութից ձու գնելիս կամ դրանք սառնարանում հայտնաբերելիս, երբ արտադրության ամսաթիվն անընթեռնելի է, կարևոր է դրանք ուտելուց առաջ ստուգել դրանց թարմությունը։

🚫 Ի տարբերություն այլ սննդամթերքների՝ ձվերի դեպքում սա կարող է դժվարություններ առաջացնել։ Այս հոդվածում մենք կպատմենք մի մեթոդի մասին, որը կօգնի որոշել՝ արդյոք հավի ձուն թարմ է։

Եթե կեղևի վրա դրված մակնշումը ջնջվել է կամ ընդհանրապես չի եղել, ապա այդ ձվերը սննդի պատրաստման համար օգտագործելը խորհուրդ չի տրվում։

🙅‍♀️ Ամենայն հավանականությամբ, դրանք վաղուց պետք է դեն նետվեին։ Եթե ​​դուք, այնուամենայնիվ, օգտագործեք ժամկետանց մթերքներ, ապա դա կարող է բացասաբար ազդել ձեր առողջության վրա։

Ձվերի օգտակար և դիետիկ հատկությունները պահպանվում են միայն դրանք հավաքելուց հետո առաջին շաբաթվա ընթացքում։ 📅 Դրանից հետո դրանք կարող են պահվել սառնարանում 3-4 շաբաթ։ Եթե ​​ձվերը պահվել են ավելի երկար, դրանց օգտագործումը կարող է վտանգավոր լինել առողջության համար։ ⚠️

Վերցրեք խորը և լայն աման և լցրեք այն սառը ջրով։ 💦 Յուրաքանչյուր ձու մեկ առ մեկ զգուշորեն իջեցրեք ամանի մեջ և հետևեք դրա պահվածքին ջրի մեջ։

Եթե ձուն ընկել է հատակին և պառկած է հորիզոնական դիրքով՝ դա նշանակում է, որ այն թարմ է և կարող է օգտագործվել սնունդ պատրաստելու համար։ 👍

Եթե ձուն հատակին բարձրացել է անկյան տակ կամ չի դիպչում հատակին՝ այն թարմ չէ, բայց դեռ պիտանի է օգտագործման։ 🍳 Այն չի կարելի ուտել հում վիճակում, բայց կարելի է օգտագործել ձվածեղ կամ խաշած ձու պատրաստելու համար։

Եթե ձուն հայտնվել է ջրի մակերեսին՝ ապա ավելի լավ է այն դեն նետել, քանի որ այն արդեն փչացել է։ 🗑️