🍏 Թունավոր խնձորներ․ ինչպե՞ս պարզել դրանց առկայությունը տաք ջրով 💦

Տաք ջուր լցրեք խնձորի վրա, և քիմիական նյութերը 🍎 ՊԱՐԶ ԵՎ ՏԵՍԱՆԵԼԻ կդառնան, ինչը թունավոր խնձորները ստուգելու լավագույն միջոցն է։

Ինչպե՞ս ստուգել, թե արդյոք խնձորն անվտանգ է ուտելու համար՝ օգտագործելով տաք ջուր 🌡️

Խնձորի վրա տաք ջուր լցնելով՝ կարող եք ստուգել, արդյոք այն անվտանգ է ուտելու համար, թե պարունակում է վնասակար կոնսերվանտներ։

Ինչո՞ւ է խնձորի վրա տաք ջուր լցնելն օգնում հայտնաբերել թունավոր խնձորները 🤔

Խնձորների մեծ մասը պատված է մոմի շերտով։ Թունավոր կոնսերվանտներ պարունակող խնձորը ստուգելու համար լցրեք դրա վրա մի փոքր քանակությամբ նոր եռացրած ջուր 💧։ Մի որոշ ժամանակ անց կնկատեք մոմի շերտը։ Սա ցույց է տալիս, որ խնձորը կարող է վնասակար լինել ձեր առողջությանը ⚠️։

Ինչպե՞ս է խնձորների մոմե շերտը ազդում մարդու առողջության վրա 🤕

Խնձորները հայտնի են վիտամիններով հարուստ լինելու շնորհիվ, և սննդի մասնագետները խորհուրդ են տալիս ամեն օր ուտել դրանք։ Այնուամենայնիվ, մտահոգիչ է, որ շուկաներում վաճառվող շատ խնձորներ պատված են մոմով և կոնսերվանտներով 🧪։

Մինչ խնձորները բնական պաշտպանիչ մոմի շերտ ունեն, որոշ արտադրողներ ավելացնում են մոմի լրացուցիչ շերտ՝ մրգի պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար 🕒։ Շատ ընկերություններ օգտագործում են բնական մոմեր՝ պատրաստված մեղրամոմից, կարնաուբայի մոմից կամ կարմիր մրջյունի խեժից, որոնք համարվում են անվտանգ առողջության համար ✅։ Այնուամենայնիվ, այս բնական կոնսերվանտները բավականին թանկ են 💰։

Արդյունքում, շատ վաճառողներ և ֆերմերներ օգտագործում են մոմեր, որոնք պարունակում են ֆունգիցիդներ, կոնսերվանտներ և արհեստական ներկանյութեր, որպեսզի միրգն ավելի գրավիչ տեսք ունենա և երկարացնեն դրա պահպանման ժամկետը 🎨։ Այս քիմիական նյութերը կարող են վնասակար լինել մարդու օրգանիզմի համար՝ ազդելով հիշողության, իմունային համակարգի և շնչառական առողջության վրա, եթե դրանց ազդեցության տակ են լինում 😷։

Դեռևս քննարկումներ կան այն մասին, թե արդյոք մոմե շերտը կարող է քաղցկեղ առաջացնել այն մարդկանց մոտ, ովքեր ուտում են աղտոտված խնձորներ 🔬։

Ինչպե՞ս հեռացնել խնձորներից մոմե շերտը 🧼

Շուկաներից գնված խնձորների համար երաշխիք չկա, որ դրանք պատված են բնական մոմով։ Հետևաբար, ձեր ընտանիքի անվտանգությունն ապահովելու համար, բացի վստահելի խանութներից խնձոր գնելուց, դուք պետք է հետևեք այս քայլերին՝ ուտելուց առաջ վնասակար նյութերը հեռացնելու համար 👇։

Քայլ 1:

Տեղադրեք խնձորները փոքր ամանի մեջ, ավելացրեք մեկ ճաշի գդալ սոդա, մեկ ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ և մի փոքր տաք ջուր 🥣։

Քայլ 2:

Նրբորեն շրջեք խնձորները խառնուրդի մեջ։ Այնուհետև օգտագործեք փափուկ ատամի խոզանակ՝ խնձորի արտաքին կեղևը զգուշորեն մաքրելու համար՝ մոմե շերտը հեռացնելու նպատակով 🦷。

Հիշեք, որ նույնիսկ խնձորները մաքրելուց հետո, ուտելուց առաջ ավելի լավ է մաքրել դրանց կեղևը 🔪։

Ինչպե՞ս օգտագործել և պահել խնձորները անվտանգ և արդյունավետ 🍏

Գնեք վստահելի խանութներից 🏪․ Ընտրեք հայտնի խանութներից, ապրանքանիշերից կամ մեծ սուպերմարկետներից ներմուծված խնձորներ։ Խուսափեք դրանք փողոցային վաճառողներից կամ շուկաներից գնելուց, որտեղ խնձորների ծագումը և աղբյուրն անհայտ են 🧐։

Մաքրեք ուտելուց առաջ ✨․ Խնձորները մաքրելուց առաջ մանրակրկիտ լվացեք դրանք։ Մաքրելուց հետո դրանք թրջեք տաք ջրում՝ խառնված մի փոքր կիտրոնի հյութով, որպեսզի դրանք չմգան։ Սա օգնում է խնձորները պահել թարմ և դրանց գույնը պահպանել մի քանի ժամ 🍋։

Երկարաժամկետ պահպանում ❄️․ Եթե ցանկանում եք խնձորները ավելի երկար պահել, փաթաթեք դրանք ծակոտկեն պլաստիկ տոպրակների մեջ, ամուր կապեք և պահեք սառնարանում 🧊։

Նշում 📝․ Չինական խնձորները սովորաբաբար կլոր են, հարթ, փայլուն կեղևով և զգուշորեն փաթաթված են ցանցային ծածկոցի մեջ։ Եթե դուք հանեք ցանցը, կարող եք նկատել մանր սպիտակ մասնիկներ կամ բարակ սպիտակ շերտեր կեղևի վրա, որոնք կոնսերվացման համար օգտագործվող քիմիական նյութերի մնացորդներ են 🔬։