Աղացած շիլան, որը մենք անտեսում ենք, իրականում ՓՐԿՈՒՄ Է ենթաստամոքսային գեղձը — կիսվում եմ բաղադրատոմսով 🥣

Իմ մայրիկը ընկերուհի ունի՝ Լյուդմիլա Վասիլևնան։ Նա 68 տարեկան է։ Իր հասակի համար խնամված, միշտ բարեհամբույր և աշխույժ։ 🌿 Երբեք չի բողոքում շաքարից կամ ենթաստամոքսային գեղձից, չնայած, ինչպես ինքն է խոստովանում, նախկինում լուրջ դժվարություններ է ունեցել այդ հարցում։

Մի անգամ նա կիսվեց ինձ հետ մի պարզ բաղադրատոմսով, որը նրա համար իսկական փրկություն դարձավ։ 😌 Առանց թանկարժեք սուպերֆուդերի և հավելումների՝ ամեն ինչ «իրենը, սովորականն ու հարազատը», ինչպես ինքն է ասում։

🥣 Համեստ աղացած շիլան անսպասելի արդյունքով

Ես նախկինում աղացած շիլան լուրջ չէի ընդունում։ Դեղին, մանր, ինձ թվում էր ինչ-որ «մանկապարտեզային» բան։ 🤔 Բայց Լյուդմիլա Վասիլևնան պատմեց.

«Ես պարզապես սկսեցի եփել աղացած շիլա։ Կանոնավոր, բայց հատուկ ձևով։ Առանց շաքարի, առանց ավելորդ բաների։ Եվ օրգանիզմն աստիճանաբար արձագանքեց։ Ենթաստամոքսային գեղձը կարծես ավելի ազատ շունչ քաշեց»։ 🙏

Նրա մեթոդը զարմանալիորեն պարզ է.

Լվանալ ձավարը ոչ թե մի քանի անգամ, այլ մինչև ջրի լրիվ թափանցիկությունը. երբեմն 7-8 անգամ լվանում է։ 💧 Սա վերացնում է դառնությունը և շիլան դարձնում է փափուկ մարսողական համակարգի համար։

Եփել միայն ջրի վրա՝ մեկ բաժին ձավարին 2.5-3 բաժին ջուր։ 🍲 Եռալուց հետո կրակը նվազեցնել մինչև նվազագույնը և եփել կափարիչի տակ 20-25 րոպե։

Ոչ մի շաքար, կաթ կամ սերուցք։ 🤫 Միայն կարագի փոքրիկ կտոր և մի պտղունց աղ՝ արդեն պատրաստի ուտեստին։

Նա այս շիլան ուտում է շաբաթը 3-4 անգամ՝ առավոտյան կամ երեկոյան։ Երբեմն ավելացնում է մի փոքր քերած գազար կամ դդումի կտորներ։ 🥕 Ստացվում է համեղ, կշտացնող և շատ նուրբ։

🟢 Ի՞նչ փոխվեց

Մի քանի շաբաթ անց Լյուդմիլա Վասիլևնան նկատեց, որ առավոտյան ծանրությունը անցել է և ավելի հեշտ է դարձել քաղցրի հանդեպ ցանկությունը զսպել։ 🍬 Իսկ մի քանի ամիս անց անալիզների արդյունքները ուրախացրին նրա բժշկին. շաքարը նորմայի մեջ է, ճնշումը կայուն է, ամեն ինչ հանգիստ է։ 🩺 Նույնիսկ տրամադրությունը, նրա խոսքերով, նկատելիորեն լավացել է։ ✨

📌 Ինչո՞ւ է աշխատում աղացած շիլան

Փափուկ բջջանյութը մաքրում է աղիները և օգնում մարսողությանը։

B խմբի վիտամինները աջակցում են նյութափոխանակությանը և նյարդային համակարգին։ 🧠

Բարդ ածխաջրերը էներգիա են տալիս՝ առանց շաքարի կտրուկ թռիչքների։

Միջին հեղուկ կոնսիստենցիայի դեպքում շիլան պատում է լորձաթաղանթը և հանգստացնում այն։ 😌

Նվազագույն բեռնվածություն ենթաստամոքսային գեղձի վրա՝ հատկապես կարևոր է հիսուն տարեկանից հետո։

Իհարկե, աղացած շիլան հրաշք-դեղ չէ, այլ ընդամենը օգնական։ 🤝 Բայց մտածված սննդակարգի հետ համատեղ այն կարող է լավ փոփոխություններ գործել։

🧺 Էլ ի՞նչ է պահպանում ենթաստամոքսային գեղձը կարգին

Հնդկահավ կամ հավի կրծքամիս՝ թխած կամ խաշած։ 🍗

Դդմիկ, գազար, բրոկոլի՝ գոլորշու վրա կամ շոգեխաշած։ 🥦

Մածուն և յոգուրտ՝ առանց շաքարի։ 🥛

Կաթնաշոռ՝ առանց շաքարի, կարելի է դարչին ավելացնել։

Ջրի ճիշտ ռեժիմ՝ առավոտյան տաք ջուր, երեկոյան՝ առանց «գիշերային ուտելու»։ 💧

⚠️ Մի քանի նրբություններ

Աղացած շիլան բոլորին չի համապատասխանում։ ⛔ Ստամոքսաբորբի դեպքում՝ նվազեցված թթվայնությամբ կամ մարսողական համակարգի խնդիրներով, այն պետք է զգուշությամբ մտցնել։ Կարևոր է չչարաշահել՝ 150-200 գրամը բավական է։ Եվ գլխավորը՝ այն աղանդերի չվերածել. շաքարով կամ մուրաբայով օգտակարությունը կկորչի։ 🙅‍♀️

Երբեմն հենց պարզ մթերքներն են անսպասելի արդյունք տալիս։ 🌠 Այս պատմությունից հետո ես ինքս վերանայեցի իմ վերաբերմունքը սովորական ձավարեղենի նկատմամբ։

Իսկ դուք ուտո՞ւմ եք աղացած շիլա։ Կարող է դուք էլ ունեք ձեր «տնային հնարքները»՝ ստամոքսի և ենթաստամոքսային գեղձի առողջության համար։ 💚 Կիսվեք մեկնաբանություններում՝ միասին հավաքենք ժողովրդական բաղադրատոմսերի մի կուտակ։

ԿԱՐԵՎՈՐ Է. Այս նյութը իմ անձնական փորձն է և բաց աղբյուրներից ստացված տեղեկություն։ ℹ️ Այն ունի ճանաչողական բնույթ և չի փոխարինում բժշկի խորհրդատվությանը։ Եթե ունեք առողջական խնդիրներ, հատկապես շաքարի մակարդակի կամ ենթաստամոքսային գեղձի հետ կապված, սննդակարգում ցանկացած փոփոխություն քննարկեք մասնագետի հետ։ 🩺