ԹԱԹԱԽՎԱԾ ԱԶԴԱՆՇԱՆ. Որդ հայտնաբերեցիք ձեր մրգի մե՞ջ. Մի՛ խուճապի մատնվեք. ահա թե ինչ անել (և ինչու է այն հաճախ ԼԱՎ նշան):
Դուք ձեռք եք մեկնում կատարյալ հասած խնձորին՝ պատրաստ հյութալի կծելու, կամ կտրում եք մի քաղցր դեղձ՝ միայն թե հայտնաբերեք… անկոչ հյուրի։ Մի փոքրիկ, թաթախվող որդ։ Ձեր ստամոքսը կծկվում է, զզվանքի ալիք է անցնում ձեզ վրայով, և հանկարծ այդ համեղ միրգը բոլորովին անախորժ է թվում։ Անհաճո անակնկալ է, անկասկած, բայց ահա հուսադրող ճշմարտությունը. որդ գտնելը ձեր մրգի մեջ զարմանալիորեն տարածված է, հատկապես օրգանական կամ տնական արտադրանքի դեպքում։ Եվ շատ դեպքերում այն բոլորովին անվնաս է։
Այսպիսով, նախքան ամբողջ միրգը (և հնարավոր է ձեր ախորժակը) աղբարկղը նետելը, եկեք բացահայտենք, թե իրականում ինչ է կատարվում, ինչ պետք է անեք և ինչպես նվազագույնի հասցնել ապագա հանդիպումները։ Ձեր առողջությունը (և ձեր մրգի զամբյուղը) շնորհակալ կլինեն ձեզ։ 👇
Անկոչ հյուրը. Ի՞նչ է այդ թաթախումը (և արդյո՞ք այն անվտանգ է):
Այն «որդը», որը դուք գտել եք, գրեթե հաստատ միջատի թրթուր է՝ սովորաբար պտղաճանճերի, ցեցերի (ինչպես խնձորի կոդլինգ ցեցը կամ դեղձի արևելյան պտղի ցեցը) կամ բզեզների սերունդը։ Այս փոքրիկ արարածները պարզապես անում են այն, ինչ բնությունն է նախատեսել՝ ուտում են իրենց սիրելի սննդի աղբյուրը։
Ընդհանուր առմամբ անվնաս. Թեև տեսքը կարող է անախորժ լինել, փոքր թրթուրի պատահական կուլ տալը խիստ անհավանական է, որ հիվանդություն կամ վնաս կառաջացնի մարդու առողջությանը։ Սրանք մարդու մարմնում բարգավաճող մակաբույծներ չեն. դրանք պտղակերներ են։ Ձեր ստամոքսի թթուն ավելի քան ունակ է դրանք քայքայելու։
Բնության նշան. Շատ դեպքերում թրթուրներ գտնելը իրականում լավ նշան է։ Այն հաճախ ցույց է տալիս, որ միրգը աճեցվել է նվազագույն (կամ առանց) թունաքիմիկատների օգտագործմամբ՝ թույլ տալով բնությանը իր ընթացքը վերցնել։ Սա նշանակում է, որ ձեր միրգը իսկապես «բնական» է։
Ձեր գործողությունների պլանը. Ի՞նչ անել ՀԻՄԱ:
Եվ այսպես, դուք հայտնաբերել եք մի թաթախվող արարած։ Ահա ձեր հանգիստ, քայլ առ քայլ ուղեցույցը.
Մի՛ խուճապի մատնվեք – Հանգստացրե՛ք ինքներդ ձեզ: Հիշե՛ք՝ դա վտանգավոր չէ։ Խորը շունչ քաշե՛ք։ Դա սննդի բնական մասն է, հատկապես այն մթերքների, որոնք աճեցվել են առանց ծանր քիմիական միջամտության։
Ուշադիր զննե՛ք միրգը: Երբ հայտնաբերեք թրթուրը, զգուշորեն կտրե՛ք միրգը՝ «վնասի» չափը գնահատելու համար։
Տեղային վնաս. Եթե որդը (կամ նրա թունելը) սահմանափակված է փոքր, մեկուսացված տարածքով, կարող եք պարզապես կտրել այդ հատվածը։ Մրգի մնացած մասը կատարյալ ուտելու համար է։
Լայնածավալ վնաս/փչացում. Եթե միրգը լայնորեն թունելավորված է, գունաթափված, փափկած, բորբոսնած կամ տհաճ հոտ ունի, ավելի լավ է ամբողջ միրգը դեն նետել։ Սա ոչ թե որդի պատճառով է, այլ այն պատճառով, որ վնասը կարող էր թույլ տալ այլ բակտերիաների կամ բորբոոսի զարգացումը։
Հեռացրե՛ք և ոչնչացրե՛ք որդը (և վնասված մասերը): Զգուշորեն հեռացրե՛ք թրթուրը և մրգի ցանկացած վնասված հատված։ Դրանք ամուր փաթաթե՛ք անձեռոցիկով, թղթե սրբիչով կամ դրե՛ք փակ տոպրակի մեջ՝ նախքան դրանք կափարիչով աղբամանի մեջ նետելը։ Սա կանխում է թրթուրների գոյատևումը կամ այլ մթերքների տարածվելը։
Ճիշտ մաքրե՛ք: Հիգիենան կարևոր է ցանկացած սննդամթերքի հետ շփվելուց հետո, հատկապես եթե դուք հայտնաբերել եք վնասատուներ։
Լվացե՛ք ձեր ձեռքերը. Մանրակրկիտ լվացե՛ք ձեր ձեռքերը օճառով և տաք ջրով։
Մաքրե՛ք մակերեսները. Մաքրե՛ք ցանկացած դանակ, կտրելու տախտակ կամ խոհանոցային մակերեսներ, որոնք շփվել են որդի կամ փչացած մրգի հետ՝ օգտագործելով տաք, օճառաջուր։
Ստուգե՛ք խմբաքանակի մյուս մրգերը: Եթե միրգը խմբաքանակով է եկել (օրինակ՝ մի տոպրակ խնձոր, մի տուփ հատապտուղ կամ խաղողի ողկույզ), ստուգե՛ք մնացած մթերքը վարակման նուրբ նշանների համար.
Փոքր անցքեր կամ մուտքի կետեր (հաճախ փոքր և մուգ)։
Փափուկ, շագանակագույն կամ փխրուն բծեր, որոնք անտեղի են թվում։
Շարժման կամ կեղտի ցանկացած նշան (միջատների արտաթորանքներ, որոնք նման են փոքր մուգ կետերի)։
Անվնաս միրգը պահե՛ք սառնարանում՝ թաքնված թրթուրների ցանկացած պոտենցիալ զարգացումը դանդաղեցնելու համար։
Ինչու՞ հենց նրանք. Հասկանալով «Ինչու» թաթախման հետևում:
Դա ձեր մրգի վրա անձնական հարձակում չէ։ Ահա թե ինչու են հայտնվում այս փոքրիկ հյուրերը.
Բնության ճանապարհը. Օրգանական կամ տնական մրգերի համար սինթետիկ թունաքիմիկատների բացակայությունը նշանակում է, որ միջատները բնական հնարավորություն ունեն ձվեր դնել մրգի վրա կամ դրա մեջ։ Դա էկոհամակարգի մի մասն է։
Կյանքի ցիկլը. Մեծահասակ միջատները ձվեր են դնում մրգի մակերեսին կամ մաշկի տակ։ Երբ ձվերը ճաքում են, փոքրիկ թրթուրները թաղվում են մրգի մեջ՝ սնվելու և աճելու համար՝ պաշտպանված լինելով արտաքին միջավայրից։
Հասունությունը գրավում է. Գերհասունացած միրգը, հատկապես եթե այն երկար ժամանակ մնում է բույսի վրա կամ մրգի ափսեի մեջ, ավելի գրավիչ է դառնում ձու դնող միջատների համար։ Ավելի փափուկ, քաղցր պտղամիսն ավելի հեշտ է թրթուրների համար փորելու։
Նուրբ մուտքի կետեր. Երբեմն մուտքի անցքն այնքան փոքր է, որ գրեթե անտեսանելի է, ինչը անհնար է դարձնում վարակումը հայտնաբերելը, մինչև միրգը կտրեք։
Որդից դուրս. Ապագա հանդիպումների կանխարգելում (ձեր նախաձեռնողական խաղացանկը):
Թեև դուք չեք կարող երաշխավորել առանց որդի միրգ ամեն անգամ (հատկապես բնական մթերքի դեպքում), դուք կարող եք զգալիորեն նվազեցնել ապագա անակնկալների հավանականությունը:
Մանրակրկիտ լվացե՛ք բոլոր մրգերը:
Հոսող ջուր. Միշտ լվացե՛ք բոլոր մրգերը հոսող ջրի տակ, նույնիսկ եթե մտադիր եք կեղևազրկել դրանք։ Սա օգնում է հեռացնել մակերեսային աղտոտիչները, ներառյալ ձվերը կամ փոքրիկ թրթուրները, որոնք դեռ չեն թաղվել։
Աղաջրի մեջ թրջում (որդերի «շշուկները»). Հատապտուղների, խաղողի կամ նույնիսկ խնձորի համար աղաջրի մեջ թրջումը կարող է անհավատալիորեն արդյունավետ լինել։ Խառնե՛ք 1 ճաշի գդալ աղ 1 լիտր (մոտ 4 բաժակ) ջրի հետ։ Թրջե՛ք միրգը 5-10 րոպե։ Աղաջուրը հաճախ խթանում է ցանկացած թաքնված վնասատուի դուրս գալը։ Այնուհետև մանրակրկիտ լվացե՛ք։
Քացախով լվացում. Նոսրացված քացախի լուծույթը (1 բաժին սպիտակ քացախ 3 բաժին ջրին) կարող է նաև օգնել հեռացնել մակերեսային վնասատուները և բակտերիաները։ Թրջե՛ք մի քանի րոպե, այնուհետև լավ լվացե՛ք։
Խելացի պահպանումը կարևոր է:
Անմիջապես սառեցրե՛ք. Մրգերի մեծ մասը պահե՛ք սառնարանում։ Ավելի ցածր ջերմաստիճանները դանդաղեցնում են փչացումը և զգալիորեն արգելակում են ցանկացած թաքնված թրթուրի զարգացումը և ակտիվությունը։
Ճիշտ օդափոխություն. Մի՛ գերլցրեք ձեր մրգի ափսեն կամ սառնարանի դարակները։ Լավ օդի շրջանառությունը օգնում է կանխել խոնավության կուտակումը, որը կարող է խթանել բորբոոսի առաջացումը և գրավել վնասատուներին։
Առանձնացրե՛ք և ստուգե՛ք. Նոր մթերքը առանձին պահե՛ք հնից։ Կանոնավոր կերպով ստուգե՛ք միրգը և անմիջապես հեռացրե՛ք ցանկացած, որը ցույց է տալիս փչացման կամ վարակման նշաններ՝ տարածումը կանխելու համար։
Խելացի գնումներ և ստուգում խանութում:
Ամուր և անթերի. Ընտրե՛ք ամուր, տեսանելի վնասներից, փափուկ բծերից կամ փոքր անցքերից զերծ մրգեր։
Հեղինակավոր աղբյուրներ. Գնե՛ք հեղինակավոր մթերային խանութներից, ֆերմերային շուկաներից կամ տեղական ֆերմաներից, որտեղ դուք վստահում եք նրանց մշակման պրակտիկային։
Տնական մրգերի խորհուրդներ (այգեգործների համար):
Օրգանական վնասատուների դեմ պայքար. Եթե դուք աճեցնում եք ձեր սեփական միրգը, հաշվի առե՛ք օրգանական վնասատուների դեմ պայքարի մեթոդները, ինչպիսիք են նիմի յուղի ցողումը, մրգերի պարկավորումը (փոքր պարկեր տեղադրելը առանձին մրգերի վրա, երբ դրանք աճում են), կամ օգտակար միջատների (ինչպես լեդիբագերը) ներմուծումը, որոնք սնվում են մրգի վնասատուներով։
Ժամանակին բերքահավաք. Կանոնավոր կերպով ստուգե՛ք և հավաքե՛ք հասուն միրգը։ Մի՛ թողեք գերհասուն կամ թափված միրգը գետնին, քանի որ այն գրավում է վնասատուներին և խթանում է բուծման ցիկլերը։
Ծառի կտրատում. Ճիշտ ծառի կտրատումը կարող է բարելավել օդի շրջանառությունը մրգի շուրջ՝ դարձնելով այն ավելի քիչ գրավիչ որոշ վնասատուների համար։
Եղե՛ք ուշադիր, մնացե՛ք առողջ, ընդունե՛ք բնությունը:
Թեև ձեր մրգի մեջ որդ հայտնաբերելը կարող է տհաճ լինել, դա պարտադիր չէ, որ տագնապի պատճառ լինի։ Իրականում, դա հաճախ մրգի բնական ծագման և թունաքիմիկատների նվազագույն օգտագործման վկայությունն է։ Մի քանի պարզ քայլերով՝ ստուգե՛ք, մաքրե՛ք, ճիշտ ոչնչացրե՛ք և կիրառե՛ք խելացի կանխարգելում՝ դուք կարող եք ապահով կերպով լուծել իրավիճակը և շարունակել վայելել թարմ, համեղ մթերք՝ մտքի խաղաղությամբ։ Դա պարզապես բնության ձևն է մեզ հիշեցնելու, որ մենք ավելի մեծ, թաթախվող աշխարհի մասն ենք։
