Մեկօրյա թթու կաղամբ բանկայի մեջ՝ պարզապես անզուգական բաղադրատոմս։
Ստացվում է շատ արագ, պատրաստվում է շատ պարզ, իսկ ուտվում է ակնթարթորեն։
Կարող եք ինձ վստահել։ Ամեն տարի սեզոնին շատ բանկաներ եմ պատրաստում, և միշտ ոչինչ չի մնում։ Այսպիսով, ինչ է պետք. **սպիտակագլուխ կաղամբ, գազար, աղ, շաքարավազ կամ մեղր, սառեցրած եռացրած ջուր, երեքլիտրանոց բանկա և, իհարկե, ցանկություն**։
Կաղամբի քանակը, եթե չի հերիքի, կարելի է ավելացնել, իսկ եթե ավելորդ է, ապա կարելի է դնել այլ բանկայի մեջ, օրինակ՝ լիտրանոց, կամ աղցան պատրաստել։ Գազարը վերցնում ենք ըստ ճաշակի։ Ես քիչ եմ դնում։ Այն քերում եմ խոշոր քերիչով կամ կտրատում ձողիկներով։
Հիմա **զգուշորեն խառնում ենք**։ **Ջարդել պետք չէ**։ Այնուհետև **ամուր շարում ենք երեքլիտրանոց բանկայի մեջ գրեթե մինչև վերջ**։ Ես ձեռքով եմ հարում, իսկ դուք ինքներդ տեսեք, թե ինչով է ձեզ հարմար։ Լուսանկարում ցույց է տրված, որ գազարը շարում են շերտերով, բայց ես խառնում եմ։
Հիմա վերցնում ենք **սառեցրած եռացրած ջուրը և լցնում բանկայի մեջ**։ Այն կներծծվի, քանի որ կաղամբը խիտ սեղմված է։ Ուստի մի փոքր սպասեք և նորից լցրեք։
Այն բանից հետո, երբ ջուրը դադարի իջնել, վերևից դնում ենք **մեկ ճաշի գդալ լիքը աղ և մեկ ճաշի գդալ մեղր կամ շաքարավազ**։ Բանկան դնում ենք խորը ափսեի մեջ, քանի որ կաղամբը ինտենսիվորեն հյութ կառանձնացնի։ Մեկ օրից կաղամբը պատրաստ է։ Ափսեի մեջ դնում ենք մեկ բաժին, ավելացնում սոխ և բուսական յուղ։
