Ձմռան համար բալի պահածոացումը կարող է լինել պարզ և հարմար, եթե իմանաք գործընթացի բոլոր նրբությունները։ Այս մեթոդի համար հարկավոր չեն ո՛չ շաքարավազ, ո՛չ մանրէազերծում, ո՛չ բարդ պատրաստություններ։ Փորձե՛ք, հետևե՛ք բաղադրատոմսին և վայելե՛ք արդյունքը ձմռանը։
**Բաղադրիչներ:**
* Բալ
* Եռացրած ջուր
**Պատրաստումը:**
Բանկաների պատրաստում։
Լվացեք բանկաները և լցրեք դրանք բալով մինչև եզրերը։
Եռացրած ջրով լցնելը։
Մեծ կաթսայի մեջ ջուր եռացրեք, որպեսզի բանկաները լցնեք։
Եռացրած ջուրը լցրեք յուրաքանչյուր բանկայի մեջ մինչև եզրերը և անմիջապես ծածկեք դրանք կափարիչներով։
Տաքացում։
Բանկաները ծածկեք տաք ծածկոցով և թողեք 20-30 րոպե։ Սա կապահովի բալի լավ տաքացումը։
Ջրի լցնելը։
Երբ բանկաները սառչեն, դրեք մաղ-կափարիչ կամ օգտագործեք պլաստիկ կափարիչ՝ արված անցքերով։
Ջուրը յուրաքանչյուր բանկայից լցրեք հետ կաթսայի մեջ։
Երկրորդական եռացում։
Կաթսայի մեջ ավելացրեք 100 մլ ջուր և հասցրեք եռման աստիճանի։
Կիտրոնաթթվի ավելացում։
Բալով յուրաքանչյուր բանկայի մեջ ավելացրեք կես թեյի գդալ կիտրոնաթթու։
Կրկնակի եռացրած ջրով լցնելը։
Երբ կաթսայի ջուրը եռա, լցրեք այն հետ բանկաների մեջ։
Բանկաների փակում։
Փակեք բանկաները կափարիչներով և պտուտակեք հատուկ հարմարանքի օգնությամբ։
Վերջնական տաքացում։
Բանկաները շրջեք վերևիվար և նորից ծածկեք ծածկոցով։
24 ժամ հետո դրանք բավականաչափ լավ տաքացված կլինեն, և դրանք կարելի կլինի դնել պահեստավորման՝ մինչև ձմեռ։
