Վերջերս, խնջույքից հետո, ինձ մոտ մնացել էր մի փաթեթ չիփս։ Բացելով սառնարանը և տեսնելով, որ այնտեղ մի քանի խաշած ձու և եգիպտացորեն ունեմ, առանց երկու անգամ մտածելու որոշեցի համեղ աղցան պատրաստել։
Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել.
Հավի միս (կարելի է խաշել, բայց ավելի լավ է ապխտել) – 150 գ; մի քանի խաշած ձու;
Պահածոյացված եգիպտացորեն – 1/2 բանկա; Կորեական գազար – 100 գ;
Չիպսեր պանրի համով – 100 գ; մայոնեզ.
Աղցան պատրաստելը բաղկացած է հետևյալ քայլերից.
Հավի միսն ու ձվերը կտրատել խորանարդի մեջ։ Խառնել աղցանամանի մեջ գազարով և եգիպտացորենով։ Համեմեք մայոնեզով։
Մատուցելուց առաջ չիպսերը մանրացրեք աղցանի մեջ, բայց ոչ բոլորը: Մի երկու կտոր թողեք զարդարման համար։ Խառնել աղցանը, զարդարել չիպսերով և վայելել նրա կծու համն ու խրթխրթան հյուսվածքը։
Եփել հաճույքով!
