Այս բաղադրատոմսով խտացրած կաթը շատ համեղ է ստացվում, ինչպես մանկության տարիներին։
Եփվում է այն 10 րոպե, եթե ավելի թանձր եք ուզում, ավելի երկար եփեք։
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ
Կաթ — 200 մլ
Շաքար — 180 գր
Կաթի փոշի — 100 г
Պատրաստման եղանակը
1. Կաթսայի մեջ խառնեք կաթի փոշին և շաքարը։
2. Աստիճանաբար ավելացրեք կաթը՝ անընդհատ խառնելով, որպեսզի գնդեր չգոյանան։
3. Կաթսան դրեք ցածր կրակի վրա և անընդհատ խառնեք մինչև եռալը։ Եռալուց հետո եփեք ևս 10 րոպե՝ անընդհատ խառնելով։
4. Թողեք խտացրած կաթը մի քիչ սառչի և լցրեք մաքուր տարրայի մեջ։ Այսքանից 300 գրամ խտացրած կաթ է ստացվում։ Պահեք սառնարանում։
