Մենք բոլորս սիրում ենք նստել ռեստորանում, զրուցել ընկերների հետ ամենատարբեր թեմաների շուրջ և միևնույն ժամանակ ուտել համեղ ուտեստներ: Ընդհանրապես, լավ ժամանակ անցկացրել։ Սակայն քչերն են ճիշտ հասկանում, թե ինչպես և ինչ մթնոլորտում են պատրաստում հենց այդ ուտեստը սենյակի դռներից այն կողմ, որտեղից մատուցողը բերում է այն։ Այս սենյակը կոչվում է նաև խոհանոց։ Միայն թե դա սովորական չէ, այլ պրոֆեսիոնալ՝ դրանից բխող բոլոր հետեւանքներով։
«Վերջերս ինձ բարձրացրին մինչև խոհանոցի ղեկավարի կոչման և ստացա այս գրասենյակը»
«Այս պատվերը եկավ մեր փակման ժամից 8 րոպե առաջ: Այսօր, հավանաբար, շուտ տուն չեմ հասնի»
«Իմ գործընկերը և լավ ընկերն ինձ նվիրեց այս ձեթից պաշտպանվելուց սարքը, երբ աշխատում եմ տապակի մոտ»
«Շեֆս փոխեց խոհանոցը։ Ինչպե՞ս կարող եմ նրան համոզել, որ այրիչների և տապակի այս վայրը շատ վտանգավոր է»
«Մենք ունենք մեկ սենյակի չափ վառարան, և այսօր այն օգտագործել եմ առավելագույն անարդյունավետությամբ։ Ինձ շատ էր պետք, որ իմ թխուկը տապակվի»
«Տարօրինակ վայր՝ սպասք պահելու համար։ Այս տարածքն իսկապես կա մեզ մոտ, չեմ կատակում»
Այսքան ժամկետանց կարագ պետք է դուրս նետենք մեր խոհանոցից
«Ես արդեն հոգնել եմ կռվել նրանց հետ, ովքեր սա անընդհատ այսպես են թողնում»
«Երբ վերջացան սև անձեռոցիկները, իսկ դուք շտապ պետք է լուսանկարեք ուտեստը»
«Ինչ-որ մեկը պիցցա է պատվիրել մեր բոլոր հավելումներով, բացառությամբ անչոուսի: Դե ի՞նչ, կատարված է»
«Մենք գտանք այս անկոչին մեր ոստրեի դույլի մեջ»
«Այսօր ճաշացանկում դրվեց իմ հեղինակային ուտեստը, և ինչ-որ մեկը հենց նոր պատվիրեց այն: Ես չեմ կարողանում զսպել իմ հուզմունքը»
«Բոլորը կարծում են, որ խոհարարները հիանալի բաներ են ուտում: Բոլորը մոլորության մեջ են: Ես աշխատում եմ որպես խոհարար և այսպիսի տեսք ունի իմ խորտիկը տանը»
«Մաքրել է տապակիչներից մեկը։ Մնացել է ևս չորսը։ Աղոթեք ինձ համար»
«Շեֆը մեզ համար ծխելու սենյակ սարքեց տան բակում, որը պաշտպանում է անձրևից»
«Ես իմ ծննդավայրում պիցցերիա եմ բացում։ Իմ վառարանը վերջապես եկավ Իտալիայից՝ երկար ամիսներ սպասելուց հետո»
