Ամենագարնանային աղցանը
Բաղադրությունը՝
ձու – 3 հատ
պանիր – 100 գրամ
վարունգ – 250 գրամ
կանաչ տերևներ – 50 գրամ
սամիթ
պահածոյացված եգիպտացորեն – 150 գրամ
մայոնեզ – 140 գրամ
սխտոր – 3 պճեղ
աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
աղցանի տերևներ
Վարունգը կտրատում ենք շերտերով, պանիրը՝ խորանարդերով։
Եփած ձվերը կտրվում են շերտերով: Սոխն ու սամիթը մանր կտրատել։
Բոլոր բաղադրիչները միացնում ենք, ավելացնում ենք թթվասերը, աղը, պղպեղը և սխտորը։
Լավ խառնել։
Աղցանամանի մեջ լցնում ենք կանաչ տերեւներն ու հազարը։
Բարի ախորժակ։
