Դուք կարող եք նույնիսկ գիշերը ուտել: Բուրավետ, շատ նուրբ և օդային։
Բաղադրությունը՝
400 գ կաթնաշոռ
200 գ յուղազերծ մածուն
2 ձու
5 ճ/գ շաքարավազ
3 ճ.գ սպիտակաձավար
3 ճ/գ ալյուր
1 բաժակ հապալաս (թարմ կամ սառեցված)
շաքարի փոշի
1/2 թ.գդ փխրեցուցիչ
Պատրաստում.
Ձուն շաքարավազի հետ հարում ենք հարիչով։
Այնուհետեւ ավելացնել կաթնաշոռն ու մածունը։ Խառնել մինչև համասեռ լինի։
Ավելացնել քիչ – քիչ սպիտակաձավարը, ալյուր, փխրեցուցիչ և խառնել գդալով։
Ավելացնել հապալաս և նրբորեն խառնել։
Խմորը լցնել մագաղաթով պատված կաղապարի մեջ։
Եթե օգտագործում եք սիլիկոնե կաղապար, ապա այն քսեք կարագով։
Թխել 180°C ջերմաստիճանում 30 րոպե։
Կարկանդակը զարդարում ենք հապալասով և շաքարի փոշիով, ըստ ցանկության։
Բարի ախորժակ:
