Անկրկնելի համ, հրաշալի հյութեղություն և ախորժալի բույր. ահա թե ինչու է այսօր առաջարկում ենք տնային պայմաններում պատրաստել միջուկով հավի փափկամիսը:
Անհրաժեշտ բաղադրիչներն են.
- Հավի կրծքամիս — 6 հատ
- Պանիր – 150 գրամ
- Թթվասեր – 100 գրամ
- Մայոնեզ – 50 գրամ
- Մանանեխ – 1 ճ.գ.
- Սոյայի սոուս – 1 ճ.գ.
- Սպանախ – 150 գրամ
- Լոլիկ – 2 հատ
- Համեմունքներ – ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
1. Պանիրը քերում ենք, սպանախը մանր կտրատում: Մի թասի մեջ խառնում ենք մայոնեզը, մանանեխը, թթվասերը, սոյայի սոուսը, քերած պանիրը և սպանախը:
2. Փափկամիսը լվանում, չորացնում ենք, վրան կտրվածքներ ենք անում: Լցոնում ենք ստացված խառնուրդով:
3. Հավի կրծքամսերը դնում ենք ջեռոցի տապակի մեջ և 180 աստիճանի տակ եփում կես ժամ:
4. Ավելացած խառնուրդի վրա կտրատած լոլիկ ենք լցնում: 15-20 րոպեից կրծքամիսը սկսի կարմրել, վրան լցնում ենք այս թարմացված խառնուրդը:
5. Եվ ահա այսպիսի գեղեցկություն է ստացվում:
Բարի ախորժակ:
