Այսօր ձեզ կպատմենք, թե ինչպես է ջեռոցում պատրաստվում կարտոֆիլը հունական ձևով։
Այն այնքան համեղ է, որ ոչ մսի, ոչ աղցանի կարիք չեք ունենա։
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ
- 1 կգ կարտոֆիլ
- 50 մլ ձիթայուղ
- 1 թ․գ․ լիմոնի քերուկ
- 1թ․գ․ աղ
- 1թ․գ․ օրեգանո
- 3 պճեղ սխտոր
- Պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
1. Հարմար տարայի մեջ լցրեք բուսայուղը, ավելացրեք լիմոնի քերուկը, օրեգանոն, աղն ու պղպեղը։
2. Մանր կտրատեք սխտորը, ավելացրեք բուսայուղին։
3. Կարտոֆիլը լավ լվացեք, մաքրեք և կտարտեք, ինչպես նկարում է։
4. Կտրատած կարտոֆիլը լցրեք ջեռոցի թավայի մեջ և վրան լցրեք համեմունքներով սոուսը։ Լավ խառնեք։
5. Եփեք ջեռոցում 40-45 րոպե 180 աստիճանի տակ։ 15 րոպեն մեկ բացեք ջեռոցը և կարտոֆիլը խառնեք։
Բարի ախորժակ։
