Բոլորը տարակուսանքով են նայում մակարոնեղենին` բների տեսքով, բայց շատ հեշտ է դրանցից զարմանալի և համեղ ընթրիք կամ ճաշ պատրաստելը:
Կես ժամ տապակի մեջ, առանց ամանները լվանալու և ավելորդ քաոսի, իսկական երջանկություն է երեկոյան
հոգնած տանտիրուհու համար:
Անհրաժեշտ է.
- 450 գրամ ցանկացած աղացած միս
- սոխ
- 3 պճեղ սխտոր
- 8 մակարոնեղենի բույն
- 3 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
- աղ, համեմունքներ, ներառյալ սև պղպեղ
Աղացած միսը համեմունքների հետ խառնել խորը ամանի մեջ: Հաջորդիվ, մանր կտրտած սոխը ուղարկել այդտեղ` մանրացրած սխտորի պճեղների հետ և նորից խառնել։
Մակարոնեղենի բույները դրվում են տապակի մեջ, ում մոտ որքան կտեղավորվի, բայց ոչ շատ խիտ. Շոգեխաշելու ընթացքում բույները կրկնապատկվելու են:
Գնդիկներ ձևավորել աղացած մսից և դնել մակարոնեղենի մեջ։
Տոմատի մածուկը լուծել մի բաժակ ջրի մեջ, աղ լցնել և ավելացնել տապակի մեջ: Եռացրած ջուրն ավելացնել այնպես, որ բները ծածկված լինեն հեղուկի մեծ մասով: Եռացրած ջրի փոխարեն կարող եք ավելացնել թթվասեր կամ սերուցք:
Բները կես ժամով շոգեխաշվում են կափարիչի տակ կամ ջեռոցում են թխվում փայլաթիթեղի տակ: Ճաշատեսակը գեղեցիկ է, օրիգինալ և գործնականում մեծ ջանքեր չի պահանջում:
