Դուք դեռ խանութի՞ց եք խտացրած կաթ գնում: Այս բաղադրատոմսին ծանոթանալուց հետո ես դադարեցի դա անել:
Քանի որ ստացվում է շատ համեղ, և ես պատրաստեցի այն ընդամենը 15 րոպեում։
Բացի այդ, այն շատ նման է սովետական խտացրած կաթին, որը, ցավոք, խանութներում այլևս չեք կարող գտնել:
Բայց դա հեշտությամբ կարող եք պատրաստել տանը։
Խտացրած կաթը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- Մի բաժակ կաթ (200 գր)
- Մեկ բաժակ շաքարավազ (200 գր)
- 20 գրամ կարագ
Սկսենք գործընթացը.
- Վերցնում ենք բարձր եզրերով կաթսա (քանի որ խառնուրդը փրփրելու է) և խառնում ենք վերը նշված բոլոր բաղադրիչները
- Կրակի վրա դնել և թողել զանգվածը եռա: Դրանից հետո բարձրացնում ենք գազը և եփում ևս 10 րոպե
- Վերցնում ենք գազօջախից: Եվ նկատում ենք, որ մեր խառնուրդը բավականին ջրալի է, բայց խուճապի մի մատնվեք: Այսպես պետք է լինի: Երբ սկսում է սառչել, խտացրած կաթը պնդանում է
- Լցնել ամբողջը տարայի մեջ և մի քանի ժամ թողնել սառնարանում:
Մեր աներևակայելի համեղ խտացրած կաթը պատրաստ է: Վայելե՛ք։
