Շատ համեղ և թարմացնող վարունգով աղցան

Ամռան տապին օրգանիզմն ավելի շատ թեթև բանջարեղենային աղցանների պահանջ է ունենում։ Այսօր մի հենց այդպիսի՝ վարունգով աղցան ենք ներկայացնում։ Սառը, խրթխրթան և թարմացնող այս աղցանը ձեզ անտարբեր չի թողնի։

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ

  • 8 վարունգ
  • 1 փոքր կապ թարմ անանուխ
  • 1 կապ սամիթ
  • 1 գլուխ սոխ
  • 200 գր. հունական յոգուրտ կամ մածուն
  • 2 ճ.գ. յուղոտ թթվասեր
  • 2. ճ.գ. լիմոնի հյութ
  • 2 պճեղ սխտոր
  • 0.5 թ.գ. աղ
  • Մի պտղունց շաքարավազ
  • Սև պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի
  • 1 ճ.գ. ձիթայուղ
  • 1 թ.գ. ջուր

Պատրաստման եղանակը

1. Լավ լվացեք վարունգը, ծայրերը կտրեք և եթե այն շատ մատղաշ չէ՝ հեռացրեք կեղևը։

Շատ համեղ և թարմացնող վարունգով աղցան

2. Օղակներով կտրատեք՝ մոտ 3 մմ հաստությամբ և լցրեք խորը թասի մեջ։

Շատ համեղ և թարմացնող վարունգով աղցան

3. Կիսալուսնաձև կտրատեք սոխը։

Շատ համեղ և թարմացնող վարունգով աղցան

4. Մանր կտրատեք և մյուս բաղադրիչներին ավելացրեք անանուխն ու սամիթը։

Շատ համեղ և թարմացնող վարունգով աղցան

5. Սխտորը մանր կտրատեք և առանձին փոքր թասի մեջ լցրեք։

Շատ համեղ և թարմացնող վարունգով աղցան

6. Սխտորի վրա ավելացրեք յոգուրտը, թթվասերը, լիմոնի հյութը, ձիթայուղը, ջուրն ու համեմունքները և լավ խառնեք։

Շատ համեղ և թարմացնող վարունգով աղցան

7. Այս զանգվածը լցրեք բանջարեղենի վրա և խառնեք։ Բարի ախորժակ։

Շատ համեղ և թարմացնող վարունգով աղցան

Նյութը հրապարակման պատրաստեց ARMBLOG–ը

Տեղեկացրե՛ք Ձեր մտերիմներին:

Загрузка ...