Գլխավոր խմբագիրը պարզել է, թե ինչու են շագանակագույն ձվերն ավելի թանկ, քան սպիտակները։
Դուք կսովորեք.
Ինչու են որոշ ձվեր սպիտակ, իսկ մյուսները շագանակագույն:
Նրանց միջև տարբերություն կա՞
Երբևէ մտածե՞լ եք՝ սպիտակ, թե շագանակագույն ձվերն ավելի լավն են: Գնի և արտաքին տեսքի տարբերությունը հաճախ հարցեր է առաջացնում։
Գլխավոր խմբագիրը ուսումնասիրել է, թե ինչու են շագանակագույն ձվերն ավելի թանկ, քան սպիտակները, ինչ գույնի ձվերն են ավելի առողջ, և ինչ գույնի ձվերն են ավելի լավ:
Ինչու են ձվերը տարբեր գույնի:Ձվի կճեպի գույնը կախված է բացառապես հավի ցեղատեսակից: Սպիտակ ձվերը ածում են սպիտակ փետրով հավերը, իսկ շագանակագույն ձվերը՝ կարմիր կամ մուգ փետուրներով թռչունները։ Երբեմն հանդիպում են նույնիսկ կապտավուն և կանաչավուն ձվեր, որոնք ածում են հազվագյուտ ցեղատեսակների հավերը։
Այնուամենայնիվ, կեղևի գույնը չի ազդում ձվի համի, սննդային արժեքի կամ հատկությունների վրա, ասվում է Մարթա Ստյուարտի կայքում ։ Հիմնական բանը այն է, որ հավերը ստանան հավասարակշռված դիետա:
Ինչու՞ են շագանակագույն ձվերն ավելի թանկ, քան սպիտակները:
Դարչնագույն ձվերի գինը սովորաբար ավելի բարձր է լինում՝ հավերի խնամքի տարբերությունների պատճառով։ Շագանակագույն ձվեր ածող հավերը ավելի մեծ են և պահանջում են ավելի շատ կեր, ինչը մեծացնում է դրանց պահպանման ծախսերը:
Ո՞ր գույնի ձվերն են ավելի առողջ.Սննդային տեսանկյունից տարբերություն չկա սպիտակ և շագանակագույն ձվերի միջև: Բոլոր ձվերը հարուստ են սպիտակուցներով, վիտամիններով և հանքանյութերով, քանի դեռ հավերը սնվում են նույն սննդակարգով:
Ո՞ր ձվի գույնն է լավագույնը:Սպիտակ և շագանակագույն ձվերի միջև ընտրությունը կախված է անձնական նախասիրություններից: Կեղևի գույնը պարզապես տեսողական կողմ է և որևէ կերպ չի ազդում արտադրանքի համի կամ օգուտի վրա: Հավկիթ ընտրելիս ավելի լավ է ուշադրություն դարձնել դրանց թարմությանը, մակնշմանը և հավերին պահելու պայմաններին։
Սպիտակ թե շագանակագույն ձու, դրանց սննդային արժեքը նույնն է։ Ընտրեք ապրանք՝ հիմնված որակի և արտադրության պայմանների վրա, այլ ոչ թե կեղևի գույնի վրա:
